3月28日，崇实书院综合能力提升课程——中华传统节日美食制作在在梧桐三楼顺利开课。课程旨在通过教导、实践、感悟等过程让学生对中国的传统节日、传统文化和美食制作有更深入的了解和体会。小班化的教学让同学们都有亲手制作的机会，从学习中发现乐趣，在实践中体会满满的成就感。

本节课程在崇实书院辅导员马雅蕾老师和梧桐苑食堂李师傅、王师傅的带领下拉开帷幕，同学们洗手后在李师傅的指导下开始择艾叶，马雅蕾将清明节的由来和各地习俗娓娓道来，随后同学们还讲述了自己家乡的清明习俗，南北方习俗的差异让同学们都大开眼界。在故事与欢声笑语中同学们一同完成了前期的准备。

从豆沙馅的制作到将艾草汁加入糯米粉进行和面，同学们在李师傅的指导下分工协作，一切有条不紊地进行着。看着一个个软糯的团子在手下成形，心中的喜悦之情溢于言表。

经过一小段时间的蒸制，青团终于蒸好了，等不及这些可爱的绿宝宝变凉，同学们就已经迫不及待地拿起一个自己包的青团，先将青团送给李师傅和王师傅，表达大家的感激之情。随后大家也纷纷夹起了自己的青团，一口下去，满嘴都散发着“春天的味道”，青团不甜不腻，不黏牙，艾草的清香仿佛融入了豆沙馅中，散发出清淡悠长的味道。

同学们还将美味传递，将自己亲手制作的青团送给同学和好友，马雅蕾带领大家将青团送给崇实书院西16和西17的寝室阿姨，感激她们平时对我们的悉心照顾和无私付出。

 一节综能课，不仅带给了我们知识上的补充与技艺上的提升，更是将温暖与幸福在清明节到来之际在书院内传递开来，期待下一节综能课！